Proč svět pije Jägermeister – a ne českou Becherovku? Analýza dvou slavných bylinných likérů

Český úhel pohledu

Pro českého čtenáře je srovnání Jägermeisteru a Becherovky téměř nevyhnutelné. Oba nápoje patří do stejné kategorie – bylinné likéry, mají podobnou historii, vznikly v lékárnické tradici a obsahují desítky bylin. Přesto je jejich globální osud úplně jiný. Jägermeister se stal jednou z nejznámějších alkoholových značek na světě, zatímco česká Becherovka zůstává spíše regionální specialitou střední Evropy. Paradoxní je přitom i fakt, že některé marketingové a chuťové testy probíhaly v minulosti i v Česku a na Slovensku, kde se zkoušelo, jak budou nové varianty nápoje přijaty spotřebiteli. Právě zde se například testovala i nová varianta Jägermeister Orange, která se později dostala na světové trhy.

Tajemství světového úspěchu Jägermeisteru

Jägermeister je dnes podle DIE WELT jednou z nejznámějších německých alkoholových značek. Bylinný likér vyráběný v Dolním Sasku ve městě Wolfenbüttel se prodává prakticky po celém světě. Firma Mast-Jägermeister uvádí, že nápoj se distribuuje do více než 150 zemí, což z něj dělá jeden z nejvíce internacionalizovaných produktů německého nápojového průmyslu.

Při návštěvě výrobního závodu musí návštěvníci dokonce odevzdat mobilní telefony do uzamykatelných schránek. Důvodem není ochrana receptury, ale bezpečnost. V prostorách výroby je totiž směs éterických olejů a alkoholu, která může vytvářet výbušnou atmosféru.

Samotná výroba je založena na tradiční metodě macerace, při níž se byliny, kořeny, květy a plody louhují ve směsi alkoholu a vody. Celkem se používá 56 různých ingrediencí, které se nejprve rozemelou a poté několik týdnů macerují v nádržích.

Výsledné směsi se následně kombinují podle téměř stoletého receptu a dozrávají v dubových sudech o objemu od 3500 do 21 400 litrů. Teprve poté se přidává voda, alkohol, cukrový roztok a karamel pro barvu.

Nakonec se nápoj plní do ikonických zelených lahví s jelením parožím a křížem.

Marketing, který změnil starý likér v kultovní značku

Podle odborníků na marketing je jedním z hlavních důvodů globálního úspěchu Jägermeisteru jeho mimořádně agresivní a kreativní marketing.

Firma například:

• jako jedna z prvních začala sponzorovat fotbalový klub v německé Bundeslize
• založila vlastní racing tým v motorsportu
• budovala obří festivalové instalace na hudebních akcích
• spustila iniciativu Save the Night na podporu klubové scény

Díky tomu se z původně staromódního nápoje stal symbol nočního života.

Dnes je Jägermeister úzce spojen s bary, hudebními festivaly a klubovou kulturou. Firma se cíleně zaměřuje na mladé dospělé a snaží se z nich vytvořit fanoušky značky, nikoliv jen zákazníky.

Proč Becherovka nedokázala totéž?

Zde se dostáváme k nejzajímavější otázce pro české čtenáře: proč se globální ikonou stal Jägermeister a nikoliv Becherovka?

Oba likéry mají překvapivě podobný základ:

Parametr	Jägermeister	Becherovka
Typ nápoje	bylinný likér	bylinný likér
Počet bylin	56	přibližně 20
Původ	Německo	Česko
Vznik	1930s	1807
Chuť	hořká, silná	jemnější, sladší

Rozdíl však vznikl v několika zásadních oblastech.

1. Marketing

Jägermeister se stal součástí nočního života a klubové kultury.

Becherovka zůstala dlouho prezentována jako tradiční lázeňský likér z Karlových Varů.

2. Globalizace

Jägermeister začal agresivně expandovat na světové trhy už v 70. a 80. letech.

Becherovka zůstala dlouho vázaná na střední Evropu a postsocialistický prostor.

3. Image značky

Jägermeister se stal symbolem:

• hudebních festivalů
• party kultury
• mladé generace

Becherovka je naopak spojována s:

• trávením
• tradičním alkoholem
• lázeňskou kulturou

Rekordní prodeje i v době klesající spotřeby alkoholu

Navzdory celosvětovému trendu poklesu spotřeby alkoholu se Jägermeisteru v posledních letech daří růst.

V roce 2025 firma prodala 117,6 milionu lahví o objemu 0,7 litru, což představuje meziroční růst o 7,7 %.

Celkové tržby dosáhly 882 milionů eur (asi 22 miliard Kč).

To je pozoruhodné zejména proto, že celý trh s lihovinami stagnuje.

Experiment s novou příchutí – test i ve střední Evropě

Velkou část růstu zajistila nová varianta Jägermeister Orange, která obsahuje citrusové oleje z pomerančů a mandarinek.

Zajímavé je, že produkt byl nejprve testován právě ve střední Evropě – v Česku a na Slovensku.

Teprve poté byl uveden na světové trhy.

Tento krok ukazuje, že region střední Evropy stále hraje důležitou roli v testování nových alkoholických produktů.

Nové strategie a diverzifikace

Firma Mast-Jägermeister se dnes snaží rozšiřovat portfolio značek.

Vedle klasického likéru vznikly například:

• Jägermeister Orange
• Cold Brew Coffee
• Winterkräuter
• Manifest

Společnost také investovala do značky Teremana Tequila, kterou založil hollywoodský herec Dwayne „The Rock“ Johnson.

V roce 2025 se prodalo 13,3 milionu lahví této tequily, což je sice pokles oproti předchozímu roku, ale firma stále věří v její globální potenciál.

Shrnutí: dvě podobné lahve, dva různé osudy

Příběh Jägermeisteru ukazuje, že úspěch alkoholické značky dnes nezávisí pouze na chuti nápoje.

Rozhodující jsou:

• marketing
• globální distribuce
• práce se značkou
• spojení s kulturou a životním stylem

Becherovka má sice podobný základ a tradici, ale nikdy nedokázala vytvořit tak silný globální příběh.

A právě proto dnes svět pije Jägermeister – zatímco Becherovka zůstává spíše českou legendou.